牛肉一直是减肥和健身人士的最爱食物，搭配小尖椒一起炒，色泽诱人，香味扑鼻，牛肉鲜嫩入味，主要是还不会胖，让童鞋们吃了一盘还想吃第二盘！

食材准备

小尖椒350克

牛里脊300克

料酒3勺

酱油3勺

盐适量

蒜适量

姜丝适量

小米辣2个

葱花适量（2棵）

尖椒牛柳的烹饪过程

1.小尖椒去柄洗好备用，牛柳直接买现成的方便菜就好了，准备好姜丝，蒜泥和葱花备用。

2.起锅烧油，蒜，姜，葱爆香。放入牛柳翻炒一分钟。3.放入小尖椒一起翻炒至尖椒变软，依自家口味放入调料，出锅后撒上一些小米辣丝配色。

3.尖椒牛柳大功告成！