原料：牛肉、姜丝、葱丝、辣椒、油、盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。
准备一块牛肉 。
切成薄片 。
把所有调料放入牛肉中腌制30分钟 。
准备配料 ：姜丝 、葱丝、 辣椒丝 。
30分钟后将配料和牛肉一起抓拌均匀，可适量再加点油 ，待会儿烤的时候没那么干 。
放入空气炸锅 。
200度烤10分钟，出锅 。
成品。妥妥的下酒菜
