使用的原则:
1.用好保鲜盒、保险袋;省空间、防串味、易储存。
2.生熟分开。
3.定期清洁、定期除霜。
4.冷藏室温度设置4°C;冷冻室温度设置-18°C以下。
冷藏室:
1.剩菜剩饭及熟食,存放于保鲜盒短期内吃完。
2.虾皮等干货也可以放冷藏室,密封储存。
3.放在保鲜袋内的新鲜蔬菜,可冷藏存放3天左右,勿靠内壁放置。
4.香蕉、芒果、榴莲等水果容易冻伤,不建议冷藏储存。
5.鸡蛋,可存放两周以.上。
6.果汁饮料、调味酱汁,开盖后,尽快食用。
冷冻室:
1.茶叶,置于独立的密封小袋内,可冷冻保存。
2.速冻食品装在保鲜袋中冷冻,注意食品的保质期。
3.生鱼、生肉、海鲜等,装袋并单独放置在一层。
4.坚果、水果干等,也可放在冷冻室保存。