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猪蹄正常锅要炖多久才熟?这要看怎么煮了

猪蹄在中国常见的美食之一。猪蹄就是猪身上的小腿以及脚的部分,不仅好吃还很有营养。做关于猪蹄的美食有很多种。比如:焖猪蹄、红烧猪蹄、炭烤猪蹄、卤猪蹄等多种方法。在家我们就可以自己煮猪蹄吃,那么煮猪蹄要多少时间?多长时间才能吃上软糯可口的猪蹄?

一、煮猪蹄要多少时间


1.卤猪蹄,先要把猪蹄清洗干净,之后把猪蹄的毛刮干净,将猪蹄放入锅内,再加入八角、姜、花椒、生抽等材料,盖好盖子小火煮猪蹄1个小时左右,再放调料。在闷煮一个小时,再加调料,再煮上3个小时,就完成卤猪蹄了。

2.红烧猪蹄,洗好猪蹄切好,加姜片、蒜瓣、香叶、老抽等,放在高压锅里中小火花上35分钟就能吃上美味的猪蹄了。

3.清炖煮猪蹄,先处理好猪蹄,一般就炖煮猪蹄1个小时2个小时之间。

4.焖猪蹄,同样地,洗干净猪蹄,把姜、辣椒等调料和猪蹄翻炒之后,再用高压锅小火焖15分钟,就可以吃上美味的焖猪蹄了。

5.黄豆炖猪蹄,洗干净的猪蹄、黄豆、盐、生抽等翻炒后,放入锅中大火煮上10分钟左右,再用小火炖煮2个小时左右。

二、猪蹄的营养功效是什么

开头简单介绍了吃猪蹄的功效,现在来详细说出猪蹄的营养功效。。

1.可以养神,猪蹄消化分解有甘氨酸,它可以改善人体的失眠等作用。

2.美容,大家都知道一种功效,猪蹄含有胶原蛋白,可以让你的皮肤有弹性。

3.补充各种营养物质,提高免疫力。