01.“做饭”英语怎么说？

将英文逐字翻译是很多基础不好的小伙伴常用的表达方法，比如将做饭翻译成make（做）meal（饭），或许外国人也能明白你的意思，但它显然不是最佳表达。

毕竟做饭、烹饪在国外有一个专门的单词，叫做“cook”！

Shall I cook dinner tonight?

今晚我来做晚餐呀？

而make a meal其实有另一个意思，就是“小题大做”！

make a meal of sth

在…上花费过多的时间（或精力）；对…小题大做

例句：

Don't make a meal of it!

别小题大做了！

02.“烹饪方式”英文都怎么表达？

烹饪的方法大家可以用联想和对比等方法来记忆，小学妹给大家总结了4组日常生活里比较常见的烹饪方法：

①

• boil 煮（boiled egg 煮鸡蛋、水煮蛋）
• stew 炖、红烧（stewed beef 红烧牛肉）
• braised 烧、烩（raised Tofu 烧豆腐）
• steam 蒸（steamed fish 蒸鱼）

②

• sauté 炒、清炒（sautéed sliced pork 炒肉片）
• scrambled 翻炒的（scrambled eggs 炒鸡蛋）

③

• fry 煎（fried eggs 煎蛋）
• pan-fry 用平底锅浅炸、煎
• deep-fry 油炸
• stir-fry 旺火爆炒

④

• grill 利用烤架、烤网烤（grilled fish 烤鱼）
• roast 利用热源封闭来烤（roasted duck 烤鸭）
• bake 面包西点烘焙烤熟（a freshly baked cake 新烤好的蛋糕）
• toast 烘烤加工吐司三明治等可食用的面包

VixueTalk英语口语头条号原创文章，未经允许请勿转载、二次修改或截取片段盗用，违权必究。

03. “烹饪工具”英文都怎么表达？

除了比较常见的厨房小家电，小学妹还给大家找到了一些你可能用得到但不会说的常用烹饪工具，它们的英文都是怎么表达的呢？

• rolling pin [ˈroʊlɪŋ pɪn] 擀面杖
• oven [ˈʌvn] 烤箱
• steamer [ˈstiːmər] 蒸笼
• frying pan [ˈfraɪɪŋ pæn] 平底煎锅
• casserole [ˈkæsəroʊl] 炖锅
• wok [wɑk] 炒锅
• spatula [ˈspætʃələ] 刮勺
• roasting tin/pan 烤盘

04.“菜谱”英语怎么说？

做饭的时候，如果有一个菜谱来帮忙，做出的菜一定会更加美味！那你知道“菜谱”英语怎么说吗？

recipe [ˈresəpi] 食谱、菜谱

例句：

In the recipe, it says that I must use two eggs.

这个食谱上说我必须用两个鸡蛋。