草鱼里面富含了丰富的蛋白质、无机酸和脂肪,还有烟酸、泛酸、维生素B2、B1等营养物质。
而且草鱼里面还有不饱和脂肪酸,可以帮助血液循环,能有效预防失眠的症状。
我们中医认为:草鱼具有暖胃、祛风、活络、截疟、降压、通弊、平肝的作用,是温中补虚的绝佳食品。
可以做食疗帮助预防和调理失眠问题,非常适合那种有冠心病、高血脂症、高血压、水肿、产后气弱引起的失眠患者食用。
草鱼加豆腐----增强免疫力
草鱼加冬瓜----祛风、平肝、清热
接下来就给大家分享两个用草鱼做汤的好方法,帮助调理失眠很好用。
原料组成:草鱼300g、马蹄和苹果各100g、蜜枣两枚,调味料适量。
制作方法:首先把草鱼清洗干净,然后过油煎香;苹果洗干净去核切块,马蹄去皮洗干净,蜜枣也清洗干净。
锅里面加入适量的水,把准备好的食材全部放入锅里面,然后用大火煮沸。
等到锅里面有浮沫,撇去浮沫,转为小火慢炖1-2小时即可,加入调味料调味。
功效作用:改善脾胃功能,促进睡眠。
原料组成:草鱼片300g、橘子皮一半,盒装的豆腐用三分之一,少许盐。
制作方法:橘子皮去除一部分的白瓤,洗净切成丝。草鱼皮清洗干净,去皮,豆腐切块。
在锅里面烧水,煮沸下豆腐,鱼片,然后转为小火,等到鱼肉熟透就可以加入盐调味,最后加入橘子丝。
功效作用:调养脾胃,适合脾胃不和类型的失眠患者。
用草鱼当做食疗调理失眠的时候千万要挑选好新鲜的草鱼,要不然容易把身体吃坏。
1.看鱼的眼睛,眼角膜清澈透亮的就是新鲜的鱼,眼角膜起皱或者有淤血的就是不新鲜的鱼。
2.嗅鱼鳃,新鲜的鱼鱼鳃的鳃丝是鲜红色,粘液透明状。不新鲜的鱼鳃鳃色会变暗呈现一种灰红色或者紫灰色,粘液腥臭。
想要好好保存现杀的活草鱼,需要将鲜活的活草鱼宰杀之后清洗干净才能放入冰箱保存。