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孕妇上火吃什么好得最快 ?学会这3道菜肴,轻松降火

降火补身食物:草莓

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。孕妈上火,可以适量吃一些草莓。

推荐美味:糯米草莓

材料:草莓6个,糯米粉100g,白糖30g,水100g,豆沙200g,食用油、椰蓉各适量。

做法:

1、糯米粉中加入白糖,搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊状。

2、将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

3、取适量的豆沙,放在保鲜袋中,按成片状,上面放一个草莓。

4、把保鲜袋合拢,让豆沙均匀的包住草莓。

5、糯米团放至温热时,取适量的蒸好的糯米团,放上涂了食用油的保鲜膜中,按用擀面杖压成片状。

6、用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓,滚上一层椰蓉后装盘即可。

降火补身食物:黄豆芽

黄豆芽味鲜清甜,是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高,维生素和大豆异黄酮含量很多。孕妈多吃黄豆芽,能提高矿物质和蛋白糖的利用率。

推荐美味:素炒黄豆芽

材料:黄豆芽250g,油10ml,盐2g,醋5ml,生抽5ml,葱5g。

做法:

1、黄豆芽洗净,沥干水备用。

2、热油后,用葱花炝锅。

3、把豆芽倒入翻炒。

4、加入生抽,翻炒至豆芽变软。

5、再加淋入一些醋即可出锅。

三、降火补身食物:莲藕

秋冬季节,莲藕刚好当造,它生用可凉血去热,熟食可润燥止渴、滋阴润喉,养心安神。此外,鲜藕富含可食用的膳食纤维,能促进肠道消化,缓解便秘症状使体内毒素迅速排出。

推荐美味:莲藕猪骨汤

材料:莲藕350g,栗子100g,猪骨350g,红枣、淮山、盐、姜片各适量。

做法:

1、栗子去壳后,煮5分钟,去掉皮衣

2、莲藕切片,栗子、猪骨焯水备用。

3、把所有材料放入电压锅中,加入适量的水,电压锅开始工作。

4、40分钟后,猪骨煲至熟,下盐调味即可。