都江堰这些藏在乡村间的美食，赶快安排起来～

用自己家独制的卤料慢慢腌卤而成

翠苔居私房火锅位于青城前山脚下

老板是一位空间设计师

亲手打造的山水庭院风格的小院

雅致而恬静

“青城甲”这个地名自古有之

也是这家农家小院名字的由来

院子就像古诗里写的那样

地址：青城山镇环山公路52号尚源青城培训中心门口

聚源镇河滨东路美食街上

有着许多大大小小的美食店

来凤鱼就是这里的招牌之一

藤椒味的来凤鱼，汤色清亮，浮油不多

吃鱼不用打蘸碟，鱼肉鲜嫩，入口即化

麻、辣、鲜、香，爽…..

美味小菜搭配精致藤椒鱼肉

也是别具一格

地址：都江堰市聚源镇河滨东路102号

香食聚缘就在美食街的街尾

虽不是地处繁华地段

但来往的宾客仍是络绎不绝

有美酒有歌声或许就差你的到来

这里的特色菜系相当繁多

比如石子鳝鱼的鲜香润口

贵妃炖鸡的滋补养人

生煎牛柳的细嫩爽滑...

每一道菜都融汇了当地特色

乡村风味满满

还有营养满满的贵妃炖鸡

香浓的汤汁入口

让你的全身上下都充满活力

地址：都江堰市翰林府小区西50号

入夜刚到饭点，这家店已是热火朝天

鲜红的汤汁在砂锅中沸腾

阵阵香味撩拔着吃货们的心

红润细嫩的牛肉

下入由秘制配方熬制的锅内

将美味散发到了极致

闻上一闻便让人食指大动

地址：都江堰市聚源镇河滨东路120号

别出心裁的邻家小院

沿路都有灯光吸引

晚上开灯后院子里面也亮堂

绿植点缀，花园餐厅就这样“诞生”了

自在+悠闲+美食

老板儿只想喊你坐下来安静的“恰”肉

用筷子轻轻拨开，蒜瓣儿大小的肉肉

吸足了麻辣汤底入口后

嫩滑爽口，辣度适中

建议直接空口吃不蘸调料

地址：聚源职业中学下行1000米

精选优质花鲢现点现杀

保证了鱼肉的质感

在热油中翻滚交融后

鲜嫩的鱼片混着青花椒的麻、尖椒的辣、

最佳CP“肥肠”和“酸菜”来助阵

一口下去麻辣鲜香，滋味分明

魔芋、方竹笋、蟹肉棒

凤尾扫尾，完美吸收汤汁

地址：聚源羊石街97号

在聚源，随便问一个当地人

知道“郭鸡肉”的名号

老字号，味道巴适，价格实惠

都是它的代名词

酸辣可口的泡鸡爪，只看一眼

闻闻那种上好酸辣汁浇制出的

自然清香就已让人垂涎欲滴

招牌凉拌鸡肉，肥美多姿，宰切均匀

加以特制酱料搅拌，好吃到飙泪

地址：都江堰市聚源镇永兴街71-73号

来青城山一定要尝尝李猪血

别看店铺显“年轻”

其实是一家开了很多年的老店了

肥肠血旺必打卡，血旺鲜嫩，入口即化

肥肠软糯不失嚼劲

配上微辣的料汁很是下饭

其他菜闭着眼睛点也不会出错

地址：都江堰市中怀路南段305号

天香牛肉面

面馆已经开了二三十年，主卖牛肉面

价格虽然偏贵，但味道绝对巴适

臊子每天基本都会卖空

香，是受欢迎的根源

为确保汤汁浓厚，他家面不加菜叶

此外，老板一家非常任性，

官宣营业时间为：每天6:30开门

下午2点左右关门，每周一歇业（节假日除外）

地址：天香牛肉面

汤水饺

汤水饺从装潢就可以看出

这是一家极具个性的店

灶台大大方方摆在外面

墙上贴满了自己剪的各种窗花

每天下午三点左右就关火

带小孙孙出去耍......

自家手工水饺，皮薄馅大

有鲜肉和韭菜两种口味

干拌面、干拌抄手、牛肉面是老板主推

酸辣粉口味同样巴适

一嗦入魂，回味无穷

地址：汤水饺

张醪糟

到了青城山必须去打卡一碗张醪糟

店铺已有些年代，别看店面、锅灶较陈旧

但是来吃的相当多

饭点来基本上都要排队。（PS：只收现金）

他家只卖醪糟和糍粑

醪糟是小时候的味道，特别受欢迎

糍粑撒上黄豆面、芝麻、再淋上红糖

吃的时候一定要使劲裹起配料

巴适得板