现在黄瓜大量的上市了，价格亲民，洗一洗当做水果吃也是不错的，每天家里都会备几根黄瓜。
今天天气热没啥胃口，凉拌个黄瓜吃吃，健康又清爽。
食材便宜，做法简单，最基础的一道菜。
准备黄瓜二根削皮，蒜子三瓣，线椒二根，食盐，鸡精，糖，醋，香油。
黄瓜拍块或者切块都随便，我切的斜丁，我每次切都不一样，看心情想切啥样都行。
线椒切小圆圈，蒜子拍碎。
切好的黄瓜放盆中，把线椒蒜泥放进去，加食盐，鸡精，糖用手揉搓，不要太用力，
揉搓好后加醋少许，香油少许，搅拌下装盘即可。
