1、鸡腿洗净,加姜片冷水下锅煮熟,看大小约10-20分钟
2、捞出鸡腿放冰水浸泡透彻
3、切蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉入碗里
4、淋上热油
5、放入点睛调料:豪吉藤椒油2勺
6、加入生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖少许
7、加入切碎的线椒和小米椒,2勺煮鸡腿的汤
8、搅拌均匀备用
9、把鸡腿捞出,切成块状摆盘
10、最后淋上酱汁就可以开吃啦~
11、来吃吧
12、香辣可口,汤汁也可以拌饭或者拌面条吃呢
用的豪吉藤椒油,没有的话用花椒过油替代