榛子一般都是在秋季成熟，大多都是在8~10月期间采收，榛子的成熟时间跟其品种和生长环境相关，同一棵树上的榛子成熟时间也不同，通常都是榛子树顶端和外围的榛子先成熟，下端和内部的榛子就会晚些成熟，榛子从花朵授粉到果实成熟的具体天数是在147~176天之内。
榛子是一种非常受欢迎的坚果，在我国的一些地区也有成片的榛子经济园，这是一种人们食用历史非常悠久的坚果，营养物质很丰富，经常吃榛子有利于身体健康。不过，对于这种植物的一些特征，大家有了解过哪些知识呢？
首先在开头就说了榛子的成熟时间， 那么大家就可以就此推断出榛子的成熟时间 ，这样就可以第一时间吃到新鲜的榛子了。榛子可是世界的四大坚果之一，榛子一个有十六个种。欧洲榛子的个子比较大，所以在我国营中进来的一般都是国外的欧洲榛子种苗，在经过专家不断的选育之后，我国已经栽培出一批环境适应性强，而且又高产的欧杂种榛新品种，填补了我国榛子栽培品种的空白。
尤其是在我国北方辽宁地区具有很多大面积的榛子栽种园，这是一种比较耐寒的植物，最低气温可达到-30℃，但更为喜欢的是温暖湿润的环境，充足的阳光有利于榛子的生长和发育，也能够让榛子的品质更加好。而且榛子是一种不挑土壤的植物，在一些轻微盐碱地和黏性土壤当中都能够生长，虽然对地市要求不高，但明显低海拔地区的榛子长势会更加好，所以大家栽种榛子时，尽可能选择一些平原地区栽种吧！
