豇豆是夏天特别常见的一种蔬菜,含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,做成酸豇豆更是跟各种面条和粉都是百搭。今天呢,小编给大家推荐一个超级下饭的孜然豆角鸡丁,我们一起看看吧!
1、豆角洗净切丁!待用~
2、鸡胸肉切丁,加1勺孜然,1勺淀粉,1勺生抽抓匀待用
3、炒锅放少许油,把鸡丁滑熟
4、盛出待用
5、锅内再加少许油,放入葱姜蒜末,爆香~
6、下入豆角丁,来回翻炒至熟透
7、加2勺生抽1勺耗油,炒匀
8、放入炒熟的鸡丁,加1勺孜然粉和少许盐调味!炒匀即可出锅!(如果喜欢吃辣,在这一步可以加些小米辣,味道会更佳!)