豆干西芹怎么炒？这样做，让人回味无穷

用料

• 攸县香干 1.5块
• 西芹 2根
• 瘦肉 60克
• 大蒜 3瓣
• 生姜 1小块
• 花椒粒 10粒
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 腌肉调料：
• 生粉料酒生抽 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、瘦肉切片

3、放入腌肉调料

4、拌匀后腌制一会儿

5、香干、西芹切片

6、锅中放油烧热，下姜蒜

7、炒出香味

8、放入猪肉

9、大火翻炒

10、炒至9成熟装盘备用

11、锅中留油，放入西芹和香干

12、放入生抽炒至8成熟

13、放蚝油

14、拌匀

15、放入肉片

16、大火翻炒一分钟

17、装盘食用

18、成品图

小贴士

简单快手却不失营养美味，喜欢吃素的，不用放入也行