准备食材：腐竹、粉丝、葱花、剁椒酱、辣椒酱等。
1、将粉丝放在锅中，煮熟，之后盛出来放在空碗中。
2、将准备好的腐竹泡发，之后切成一个个段状，留以备用。
3、另起锅烧油，将准备好的粉丝放在锅中，进行翻炒。
4、再在锅中加入适当量的清水，进行简单的炖煮。
5、在锅中加入适当量的酱油在其中。
6、将准备好的腐竹放在锅中，进行炖煮。
7、加入准备好的辣椒酱。
8、再将准备好的剁椒酱放在其中，进行调味。
9、在锅中加入适当量的盐巴。
10、再放入准备好的鸡精。
11、加入准备好的葱花放在锅中，进行最后的调味。
翻炒，炖煮，之后盛出来就好啦。
