杨桃树树势壮旺，枝条粗壮；复叶，互生，小叶9～13片。花紫红色；果大，顶部较尖，果肉绿黄色，汁多，味酸，果实大，种子较多；四季产果。果实6～12月成熟。
酸杨桃是梅科的一类植物，产于广西田东、百色、陆川、等地。该品种品质差，但抗寒抗湿，宜作砧木。因为杨桃是一种产于热带亚热带的水果，所以在广东地区几乎一年到头都能见到。
酸杨桃在没有成熟的情况下是呈青绿色的，并且吃起来是比较酸涩的。成熟后的杨桃水分充沛，果肉绵软。黄澄澄的挂满枝头，看上去十分诱人，吃一口酸酸甜甜的，因为酸味太重吃上一口牙齿酸软，所以没几个人能吃完一个的。把杨桃切成一块块，它呈现出一个五角星的形状，非常讨喜。只可惜太酸下不了囗！
有些村民看到黄澄澄的杨桃掉在地上烂掉觉得可惜，于是采摘新鲜的杨桃用盐水泡腌制，当作零食吃既开胃又好吃。后来有商人上门收购酸杨桃用来加工成蜜饯。
酸杨桃不但能清热生津，利水解毒，而且营养价值高。(富含维生素B、维生素C、草酸、柠檬酸、氨基酸、胡萝卜素及大量的糖份，能提高人体免疫力)
