虾 15只
魔芋丝 1盒
圣女果 8个
洋葱 1小块
香菜 1根
黄柠檬 1个
绿柠檬 1个
先做一个灵魂酱汁,食材看上图。
往焯好的食材里浇上灵魂酱汁,鲜辣酸甜的凉拌汁儿裹住了每一块嫩滑的魔芋和虾仁,想想就很爽!
准备好食材,洗净,切片。
虾去壳去虾线开背,煮熟捞出过凉水。魔芋丝水开后煮3分钟。
把煮好的鲜虾、魔芋丝都放到大碗里,加入配菜,摆盘,最后淋上凉拌汁就可以啦。(倒入料汁冷藏后20分钟后再吃更入味)
面对这么一盘酸中带辣,辣中带鲜的凉菜尤物,你要做的就是负责吃到饱,然后瘦瘦瘦!!