原料：熟羊肚200克。竹笋100克，水发木耳10克，青椒，红辣椒，姜片，葱段各少许，盐，鸡粉，料酒，生抽，水淀粉，食用油各适量。
制作方法
1:将青椒，红椒，清洗干净，切成小块。竹笋切片，羊肚切块备用。
2锅中烧水倒入竹笋片，煮水捞出备用。
3:起锅烧油，放入姜片，葱段，青椒，红辣椒，木耳，炒匀。
4：倒入竹笋，羊肚，烹入料酒，炒至出味，调入盐，鸡粉，生抽，炒匀，水淀粉勾芡起锅装盘即可。
