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红烧羊肚的做法大全分享,快来试试吧!


原料:熟羊肚200克。竹笋100克,水发木耳10克,青椒,红辣椒,姜片,葱段各少许,盐,鸡粉,料酒,生抽,水淀粉,食用油各适量。

制作方法

1:将青椒,红椒,清洗干净,切成小块。竹笋切片,羊肚切块备用。

2锅中烧水倒入竹笋片,煮水捞出备用。


3:起锅烧油,放入姜片,葱段,青椒,红辣椒,木耳,炒匀。


4:倒入竹笋,羊肚,烹入料酒,炒至出味,调入盐,鸡粉,生抽,炒匀,水淀粉勾芡起锅装盘即可。