一、墨西哥沙拉
材料：红洋葱、番茄、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜、青柠汁、盐
做法：
1、红洋葱切丁后浸泡在清水里，至少15分钟。
2、番茄切丁，墨西哥辣椒去籽切丁，蒜瓣切末。
3、将洋葱与番茄、辣椒、蒜末、香菜混合，挤上青柠汁，撒盐调味即可。
二、日式蔬菜沙拉
材料：花叶、生菜、圣女果、黄瓜、日式沙拉汁、白芝麻
做法：
1、花叶、生菜洗净，控干水分，手撕成片状，码在碗底。
2、圣女果洗净，对半切开，黄瓜切薄片，摆放在生菜叶上。
3、日式沙拉汁淋在蔬菜上，最后撒上白芝麻即可。
三、牛油果生菜沙拉
材料：牛油果、番茄、鹌鹑蛋、盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁、黑胡椒颗粒
做法：
1、牛油果切开去内核，取果肉切成小块。
2、番茄去皮去籽切成丁；鹌鹑蛋煮熟去壳，对半切开。
3、加入少许盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁和黑胡椒颗粒拌匀即可。
四、考伯沙拉
材料：鸡胸肉、料酒、黑胡椒、盐、鸡蛋、培根、番茄、洋葱、生菜、芝士、千岛酱
做法：
1、将鸡胸肉切丁，倒入料酒、黑胡椒、盐腌制20分钟。
2、煮2个白煮蛋，用平底锅煎3条培根，然后放凉。
3、将白煮蛋、番茄、洋葱、培根都切丁。
4、在碗中放入生菜，然后依次放上培根、鸡蛋、番茄、鸡胸肉、芝士、洋葱，最后放入千岛酱即可。
五、土豆泥沙拉
材料：土豆、粗盐、蛋黄酱、糖、胡椒粉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿
做法：
1、锅中倒水，放入粗盐，把土豆放进去煮熟。
2、煮好后，土豆去皮，压成泥，放入蛋黄酱+糖+盐+胡椒粉搅拌均匀。
3、黄瓜放入盐水中浸泡一会，压掉水分，切成小粒。
4.胡萝卜、洋葱、火腿等都切成小粒，最后放进土豆泥里搅拌均匀即可。
