腌咸肉怎么吃 ？自从学会超下饭的青蒜炒咸肉，就没有不想吃饭的时候

用料

• 咸肉
• 青蒜
• 豆腐干
• 小米辣
• 味极鲜酱油
• 糖
• 葱
• 绍酒

做法步骤

1、咸肉煮熟，冷却后切薄片。

2、豆腐干切片，青蒜切段，葱切小粒。

3、锅里不要放油，放入肉片小火煎出油，边缘微微焦黄。烹入绍酒。

4、放入葱、小米辣、豆腐干。

5、加适量味极鲜酱油、糖调味。咸肉和豆腐干都是有咸味的，这里我没有再加盐。

6、放入青蒜炒断生关火。