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小乌鱼怎么做好吃窍门 茼蒿炒小乌鱼

茼蒿洗净,切段,绿油油的一盆。

乌鱼花洗净,

冰了几天,没有刚买的新鲜。

葱姜爆锅,先放茼蒿,翻炒几下,等叶子收缩了,再放小乌鱼花,翻炒加盐,盖锅轻微焖一会,最后加切好的大蒜瓣提味。