教你学会耗油卷心菜做法

用料

• 圆白菜 适量
• 花椒 少许
• 蚝油 一小勺
• 辣椒 2-3个
• 盐 少许

做法步骤

1、准备材料。

2、将卷心菜按叶片掰下来。

3、淡盐水浸泡卷心菜片刻。

4、沥干水份，手撕成小块。

5、锅内加少许油，加热。

6、放入花椒，翻炒片刻，将花椒挑出。

7、接着加入辣椒爆香。

8、卷心菜放炒锅内翻炒。

9、翻炒几下，加入蚝油，翻拌均匀，即可出锅。

10、装盘，好好享用吧。

小贴士

1、卷心菜清洗后，一定要沥干水份。 2、不喜欢蚝油的可换成盐。