食材：黄瓜、鸡蛋
调料：盐、鸡精、香油
做法：
黄瓜洗净一剖两半，切成薄片。
鸡蛋磕入碗中，用筷子打散。
锅中倒入清水，放入黄瓜片，大火烧开。
烧开后，加盐、鸡精和香油调味。
淋上鸡蛋液，用筷子搅拌几下，待蛋花凝固即可。
