说到橙子，相信大家的第一印象就是，皮难剥，吃个橙子还得用刀，但母庸质疑的是，橙子口味清甜，没有橘子的那种酸气，还有一种淡淡的香味，因此虽然橙子难剥，但也很受大家的欢迎！橙子大家普遍的吃法都是切开，直接吃，但你们知道吗?其实橙子还有很多好吃的做法，并且这些做法的美味，可以让你意想不到的好吃！
吃法1：盐蒸橙子
准备食材如下：橙子1个，盐4克，水200毫升
具体做法如下：橙子1个，水500毫升，盐3克，洗净，拿出橙子切盖，用牙签扎小孔，加入盐1克，盖上顶盖，隔水大火蒸15分钟即可！
吃法2：橙子果冻
准备食材如下：橙子300克，吉利丁10克，糖50克
具体做法如下：准备好橙子，外面用盐擦洗，将在橙子的四分之一位切开，挖出橙肉，橙子肉压出汁，将吉利丁用冰水泡软，橙汁加热加入吉利丁，搅拌均匀，可以过筛一下，倒入橙子壳内冷藏，凝固后切片即可！
吃法3：自制橙汁
准备食材如下：橙子1个，温开水适量
具体做法如下：将橙子的外皮洗净，用刀对半剖开，把半个橙子放在清洗干净后的手动榨汁器上，梢用力旋转几下，让果汁流出来，将流入槽内的果汁过滤到小杯子里，兑入2倍的温开水稀释后即可！
吃法4：橙子戚风
准备食材如下：低筋小麦粉80克，鸡蛋4个，白砂糖50克，玉米油40克，橙子1个
具体做法如下：橙子用盐搓洗干净，用削皮器薄薄的削下来外皮，橙皮切碎，橙子挤出橙汁，取50克橙汁备用，蛋黄中加入10克细砂糖用打蛋器搅打匀，橙汁和玉米油搅匀，倒入搅匀的蛋黄中拌匀，再放入橙皮，筛入低筋小麦粉，拌匀成无颗粒的面糊，将40克细砂糖分三次加入蛋白中，当蛋白用电动打蛋器搅打出大泡，加入细砂糖；当蛋白变得很细腻时再次加入细砂糖继续搅打；当蛋白能出现花纹时加入细砂糖继续搅打，直到提起打蛋器时是直尖，蛋白打发结束，将三分之一的蛋白舀入蛋黄糊中，从底部捞起翻拌匀，将拌好的面糊全部倒入蛋白中，快速翻拌或切拌，将拌好的面糊倒入8寸中空模具中，将模具用力震几下，震出大气泡后，放进预热好的烤箱。160度，55分钟，取出后，从二十公分高的地方让模具垂直落下，震出蛋糕胚中的热气，然后立即倒扣晾凉，脱模。
吃法5：橙子蒸蛋
准备食材如下：橙子1个，鸡蛋1个，牛奶适量
具体做法如下：将橙子顶部切下，果肉掏空，将鸡蛋打入碗中，倒入适量牛奶，搅拌至气泡，倒入橙子里边，用牙签封盖，上锅蒸20-25分钟，拿出后就可以吃了。
