【绿竹笋煲骨头汤】
食材:绿竹笋500克，猪骨头适量，咸猪蹄一块，鸡精少许，盐少许。
烹饪方法:
1、绿竹笋准备好，咸猪蹄，猪骨洗净沥干水分。
2、绿竹笋从中间划一刀就可以轻松去笋壳，削去老根切成小块。
3、切好的绿竹笋洗一下，放入砂锅加入适量清水，水的量根据材料多少放就可以，加好水放煤气灶上开火煲。
4、水开了放猪骨，咸猪蹄一起下锅煲，大火煮开撇去浮沫，转小火煲半个小时。
5、煲好放少许鸡精，盐调味，咸淡根据个人口味适量添加，搅拌均匀即可关火。
6、出锅撒上适量葱花，一款清爽又好喝的绿竹笋煲骨头汤就好了，非常适合天热喝，
