节后吃点素—超美味的电饭锅煮青菜饭的做法

用料

带叶青菜 300g

• 米饭 适量
• 食用油 50g
• 食用盐 少许

做法步骤

1、电饭煲煮一锅米饭，稍微煮硬一点

2、青菜洗净，下沸水锅焯两分钟

3、取出冲凉水，再晾干水分

4、将青菜切碎

5、热油锅，下青菜翻炒均匀，并加入少量盐炒匀

6、加入清水，以刚刚没过青菜为宜

7、将米饭盖在青菜上，盖上锅盖，小火焖至水收干，微微起锅巴即可关火

8、将焖好的饭和菜拌匀

9、成品，非一般的好吃

10、成品