准备需要的食材：干红辣椒 30g、芝麻 40g、玉米淀粉 25g、盐 5g、细砂糖 5g
步骤一：将以上食材准备好，把干辣椒去头去尾，筛掉辣椒籽。先用热开水泡30分钟。这一步主要是泡去辣味，所以怕辣的帮友可以多换两次水，并延长浸泡的时间。
步骤二：烧一锅开水放入辣椒沸煮5分钟捞出沥干。这一步主要是把辣椒煮发，煮发后的辣椒炸透了才会更脆。
步骤三：在碗中加入45g白芝麻、25g玉米淀粉、5g盐和5g糖。然后用筷子拌匀，与沥干的辣椒混合。
步骤四：不断抄起辣椒，让芝麻面均匀裹住辣椒。芝麻面“钻入”辣椒里就差不多拌匀了。大火加热油锅至6成热，插入筷子有连续的气泡冒出。
步骤五：然后改中火，分批下辣椒，炸6分钟左右，芝麻和辣椒都微微发黄即可捞出。最后加上烤香的花生，开吃。
这样一道香酥可口的辣椒酥，就制作好啦，味道非常的棒呢。喜欢吃辣椒酥的朋友赶紧试试吧，味道非常的不错呢。这道小吃制作简单又美味呢。
这道小吃一般很少在外面能吃到，大概酒店里会这样制作吧。所以喜欢吃辣椒酥的朋友试试怎么制作吧，需要的食材非常的简单。干辣椒选取你喜欢的辣度，其他的食材买回家就能制作啦。
薯片应该是小朋友的最爱吧，吃着卡兹作响，味道还非常的多。喜欢吃薯片那就自己制作吧，有烤箱那就更加的方便啦，喜欢什么味道的，赶紧试试制作一些吧。
准备需要的食材：土豆2个，黑胡椒粒2克，迷迭香碎2克，盐2克，橄榄油10克。
步骤一：挑选大个头点的土豆，去皮。切薄片，大约1mm厚度，这个厚度比较容易烤，并且口感是脆的。
步骤二：土豆用水清洗两遍，去掉表面的淀粉，用厨房用纸吸干水份。将所有调料加入土豆片里拌匀腌制10分钟。
步骤三：烤盘里铺上油纸，将土豆片整齐的码入烤盘里。放入烤箱中层，选择热风烘烤功能，140度45分钟左右即可，可以两盘一起烤中途的时候将位置调换一下就行。
