快碳：GI值高，升血糖快，容易吸收，容易转化成脂肪，减脂要注意频率、份量和搭配。
慢碳：GI值较低，富含膳食纤维，既不容易胖、饱腹感也更强，减脂优先安排。
劣质碳水：多为糖油混合物、精加工食物，营养匮乏，高热量，多吃胖很快，减脂期尽量少碰。
无论是快碳、慢碳、还是劣势碳水，都要从频率、食用时间、搭配、份量上去平衡。
