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辣椒炒火腿肠的家常做法


1,去超市买一包火腿肠回来,然后拿三根火腿肠出来,然后把包装在火腿肠上面的袋子拆开,把火腿肠一根一根的拿出来,然后一根一根的切成片片。然后青辣椒两个洗干净,切成几厘米的大小节。


2,然后锅里烧热倒花生油,然后放切好的火腿肠下去炒,翻炒几分钟,火开大一点,然后放青辣椒下去翻炒几分钟,加油,盐和味精继续翻炒,然后装盘就可。喜欢吃大蒜的可以加大蒜一起炒,不喜欢吃可以不加,看你自己的口味。