【食材】
面粉250克，酵母3克，温水120克
馅：白糖25克，红糖50克，面粉15克，
【做法】
-step1-
面粉中放入酵母，倒入温水搅拌成面絮再揉成光滑的面团，放在温暖处醒发一个小时。
-step2-
面团醒发的时间我们来准备馅，把白糖，红糖和面粉混合在一起搅拌均匀（加干面粉是为了增加糖的粘稠度，防止糖漏出来）
-step3-
面团醒发到两倍大后，取出揉搓排气，分成九个相同等份的小面团，揉圆。
-step4-
取一小面团按扁，擀开，不要擀太薄，放上糖馅，先捏出上头一个角，再把底下的面皮翻上去，捏成三角就可以了。
-step5-
做好后再二次醒发十分钟。
-step6-
醒发好后冷水上锅，中火蒸15分钟再焖5分钟。
【小贴士】
1.糖馅加了干面粉是为了增加糖的粘稠度，这样就不容易漏馅。
2.擀面皮的时候不要擀太薄，捏三角的时候要捏紧，这样也不容易漏馅
