主料
黄豆芽300g 泡发海带丝100g
辅料
花生油40g 盐2g 生抽15g 大蒜5粒 干辣椒5个
豆芽炒海带丝的做法
1.
先把豆芽洗净，控干水份。
2.
把泡发的海带丝洗净，下锅焯水一分钟，捞起控干水份；大蒜籽去皮洗净切粒；辣椒浸泡3分钟切成小段，甩掉一点辣椒籽。
3.
起油锅，放入大蒜籽、辣椒爆香。
4.
放入豆芽爆炒一会。
5.
放入海带丝，撒入盐炒匀。
6.
淋入生抽炒匀，即可出锅享用。
