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住楼房红薯怎么存放的方法,越放越甜,简单两步,放一年不发芽不硬芯

住楼房保存红薯的方法,越放越甜,简单两步,放一年不发芽不硬芯

秋天是丰收的季节,很多的水果蔬菜都大量城上市,所以价格也都是特别便宜,那这红薯如果买的比较多,我们应该如何去保存?


毕竟这红薯刚刚上市,现在水分还比较足,保存不当很有可能会发芽腐烂变质。那下面我就和大家分享几个保存红薯的正确方法,用这个方法保存的红薯不仅会更甜,而且红薯也不会腐烂,不会变质,保存半年都没有问题。

而且这些方法都不用放到冰箱中占地方。首先如果您想要保存这些红薯,那么一定要先检查一下上面有没有磕碰,有没有伤疤,如果它的磕碰和伤疤都是那种比较新的,里面还能流出汁水,这样的要挑出去,第二点看看它有没有比较大的伤痕,或者是那种比较深的伤痕,这样的也要挑出去。


第三点看一下这些红薯上面有没有水分,如果有水分,一定要放到太阳底下去晒一晒。第四点,想要保存红薯,红薯千万不要沾水洗,如果有泥土就带个泥土,如果比较脏就让它脏着,一旦用水洗过之后,这个红薯基本上就保存不长久了。

那接着我们把这些需要保存的红薯挑出来,之后一个一个的进行单独包装,家里面有报纸的就用报纸,没有报纸就像我一样,用厨房纸巾把每一个红薯都包装起来,裹上一层纸巾,这样红薯外面即使出现水分也可以被纸巾吸收掉。


接着再在外面套上一个保鲜袋,之后拧一拧,不用系口,也不用扎死,就这样轻轻的拧上两圈,紧紧的贴合在红薯上就可以。家里面如果有报纸,用报纸的方法是最好的,因为报纸的材质比较厚也更硬实,对红薯的保存效果也要更好。

红薯里面富含非常丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种的矿物质成分,而且它也素有着长寿食品之誉。并且红薯的吃法也是多种的样,煎、炒、烹、炸,怎么做都好吃,并且,蒸好之后炒一炒也可以作为馅料。


榨干之后,它里面的水分,也富含非常丰富的淀粉类物质,可以提炼出红薯粉。将这些红薯全部包好纸巾,包好保鲜袋之后,放到一个大的一点的袋子中,家里面有那种泡沫箱或者纸箱子的也可以放到小箱子里面,接着放到一个阴凉通风的地方,用这样的方法保存上两三个月都不成问题。但是期间不要让里面沾水,而且每一次拿红薯的时候一定要注意,用完之后把这个袋子扎起来,并且放到地方温度不要过高,要阴凉通风。

接着我们来看看第二个方法,第二个方法同样先用报纸或者纸巾把这些红薯都包起来,如果是报纸,您可以多卷两层,让那个厚度稍微厚一点,这样它的吸水性也要更好,很多人家买的红薯腐烂变质,或者说保存不当发生腐坏,主要问题就是因于水分过多,另外有一点就是红薯会出现发芽的情况,所以第二个方法我们在保存的时候要往里面撒上一些小苏打。


加入小苏打之后,它可以抑制红薯发芽,在箱子底下薄薄的撒上一层就行,不用特别多。撒好小苏打之后,把这些刚刚已经包好纸巾的红薯全部放到箱子中。

红薯中如果有水分慢慢渗出,第一层这些纸巾或者报纸可以吸收掉一部分,另外如果水分比较多,外面的纸箱也可以吸收掉一部分,而且这种纸箱,相对来说比较透气,用它来装红薯就不用担心它会腐坏变质了。同样的,把这些红薯全部装进纸箱中之后,把纸箱的盖子盖好,放到阴凉通风,太阳光无法直射的地方保存就行,用这样的方法来保存红薯不仅会越来越甜,而且可以保证红薯不会发芽。


第三个方法,同样的,先在箱底撒上一些小苏打,把小苏打均匀的撒在箱底,之后在上面铺上一件旧衣服,这种废旧的衣服,家里面应该都有很多,我们平时可以攒起来几件,秋冬季节我们储存白菜、土豆、萝卜之类的,都需要垫上一些旧衣服。

第一层铺上小苏打,第二层铺上旧衣服。三层就可以放红薯了,把红薯一个一个的放进去,但是,记住不要重叠。之后把衣服折过来,由于这衣服是两层,我们可以把中间这一层扯开,这一层还可以再放上几个。

这样每一层红薯之间都会有衣服隔着,衣服不仅可以减震,而且它还可以吸收一些水分,用这个方法保存红薯简单方便,而且也比较好操作,用省去来一个一个去单独包纸巾或者包报纸的烦恼,用这种废旧的衣服去储存红薯更加的方便,而且红薯吃完之后,这个废弃衣服还可以重复利用。


箱子包装好之后就放到阴凉的角落就行,剩下的一些红薯我们就不储存起来了,近期就会吃掉,而如果说你买回来的红薯都是那种刚刚刨出来的,比较新鲜的,想要让它更甜还有一个非常好用的方法就是让它晒太阳。

刨出来的红薯不要清洗,上面沾着一些泥土也没有关系,之后放到有阳光的地方,这样去晒一晒,晒个三五天左右,这个时候您在吃红薯的时候就会发现它变得特别甜,这是由于红薯在晒太阳之后,水分会逐渐蒸发和减少,糖的浓度就会增加,故而就会变得越来越甜。


但是也要注意,晒热的时间,也不要太长,如果太长,表皮就会变得黏黏的,皱皱的,这样吃起来口感也就不够水润了。一般情况下,在秋天这个季节晒三到五天左右就行,晒好之后这红薯,煎炒烹炸怎么做都好吃。