【油渣卷心菜】
食材：油渣 一小碗，卷心菜 一个。
制作方法：
1.将卷心菜用手撕成小块，放入清水里清洗干净。
2.捞起滤水备用。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入油渣翻炒片刻。
4.将卷心菜倒入锅里，翻炒。
5.炒至卷心菜出水，变软，放入适量盐，鸡精，翻匀起锅。
油渣卷心菜出锅了，卷心菜脆嫩爽口，油渣焦香美味，超级下饭。全家都爱吃。
小贴士：
1.卷心菜不能炒久了。刚有点出水就得起锅，这样吃起来口感更脆嫩。
