1.首先需要将淀粉和面粉进行混合搅拌进行活面,变成面团后,用清水进行洗面。
2.面水沉淀五个小时左右,将上面清水倒出,留下底部面水进行搅拌均匀。
3.上蒸盘蒸
4.准备好配料黄瓜丝和绿豆芽花生米炒熟的花生米,放入酱油、白醋、盐、辣椒油,也可放入香油搅拌均匀备用即可。
5.包起来就可以吃了,来看看成品吧
包着吃
切着吃
都很美味!