西兰花在松散、透气性、排水性好的酸碱性土壤中长势会非常好。
栽种西兰花必须将土壤维持在湿冷，但沒有存水的情况，提议每过5到6天浇一次水。当干旱没雨时需看状况提升浇灌的频次。
莲座期基肥、氯化钾混合施两到三次，手捧花膨大期必须施磷钾肥基肥，叶肥可喷撒硼、钼、镁等营养元素。
西兰花喜爱生长发育在光照充足的地区，充裕的阳光照射能够促西兰花开展植物光合作用，为主茎生产制造充裕的营养物质。
西兰花在户外栽种时，要每过8到14厘米挖一个1.3cm的坑，以后在坑中撒进少量种子，用薄土遮盖，栽种进行后立即浇灌。
西兰花最好的生长发育温度是14℃到24℃，过高不利它生长发育。
降水或存水较多的状况下非常容易产生，病菌会从根处、叶片等位置的患处进到，使主茎慢慢烂掉。夏天要常常排水，病虫害出現后能用盐酸链内毒素加水后喷洒。
菜青虫关键以啃掉叶子谋生，比较严重时一整片叶片会让它吃了，它的排泄物也会危害西兰花的出售。将青虫菌六号加水后匀称地撒到主茎上。
