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在家简易版韩式嫩豆腐汤的做法

因为我很喜欢吃韩式料理啊 疫情只能在家自己做啦

用料

  • 嫩豆腐 1小块
  • 金针菇 1小把
  • 温水 500克
  • 泡菜 适量
  • 大葱 适量
  • 洋葱 0.5个
  • 肉末 100克
  • 蛤蜊 300克
  • 鸡蛋 1个

做法步骤

1、热油放入洋葱大葱炒香

2、放入肉末炒熟

3、放入泡菜

4、放入2勺辣椒粉 加温水煮开

5、水开后放配菜 金针菇红萝卜蛤蜊

6、水开后放豆腐 打入一颗鸡蛋

7、最后放上大葱和辣椒装饰 完成啦

嫩豆腐的营养功效

有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效。