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潮汕火锅酱料怎么配:9种爆款酱料带给你


第一个问题当然是选择一道配菜〜

但是这个问题已经解决了。如果你有钱,你可以任意说:“我必须全部”

困难的部分是第二个,选择酱〜

美食

我每次去火锅,海鲜酱、豆沙、沙茶酱....十大调味酱哪里,我真的不知道该如何选择。当妹妹和小伙伴去餐厅时,他们发现许多小伙伴都没有调味酱的规则,而且所有酱汁都加入了一团糟。吃的结果可想而知......

有必要使用不同的酱汁来吃不同的火锅。只有这样,你才能吃到属于火锅的最佳口味。

下面由,老T就带大家,教你成为一个美食家。收集这个贴纸,每次吃火锅时打开它,看起来正确。

本文分上下大家注意收藏

您可以直接将它拉到您最喜欢的火锅中,看看相应的酱汁。

目录

1、巴蜀火锅酱(重庆、四川)

2、潮汕火锅酱

3个、羊肉火锅酱

4、海鲜火锅酱

5、其他匹配方法

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罗勒火锅酱

巴蜀火锅是指重庆火锅和四川火锅。巴蜀火锅的特点非常明显。红油火锅辣,热,非常热。所以吃罗勒火锅,以下型号适合你〜可以快速降温、,使配料更香!

深圳比较常见的巴渝火锅有小玉火锅的味道、小龙侃、大龙等。

常规版

香油+大蒜+香菜+韭菜

这道油盘可以说是重庆火锅的必备品。锅底部的热、包裹着各种成分。这种油盘不仅可以减轻火锅中的大麻,还可以使配料迅速冷却并加入芝麻油。浓郁的香气,辛辣的味道,不能再吃了! ! !

升级版

香油+大蒜+香菜+韭菜+耗油

它比以前的油菜有更多的耗油,鲜味和鲜味。油盘看起来更厚更亮。夹一块牛肉,倒入口中,辛辣醇厚,油腻但不油腻,美味可口。

注意:这种油碟不适合其他火锅,因为估计你不能在其他火锅里吃任何东西。

2

潮汕火锅酱

在潮汐火锅方面,它与牛肉火锅基本相同。牛肉火锅味道不像巴蜀火锅那么浓烈和辛辣,但它具有极致的新鲜酒精,并且与潮汕人最受欢迎的酱汁相配 - 沙茶酱,这是必须的!

深圳最常见的潮汐牛是Baheli Haiji、原牛路等。

标准版

沙茶酱+蘑菇酱+大蒜+香菜

许多小伙伴不太喜欢沙茶,但不得不说砂茶值得一试!

沙茶是一种具有大蒜香气的混合调味料。、虾的味道、略带甜味。这种酱汁的搭配具有沙茶酱的味道,香菇的味道,大蒜中的肉汁香气,欧芹的香气,以及令人满意的味道。

2

羊肉火锅酱

在冬天,无论是在北方还是在南方,羊肉火锅一直很受欢迎。由于羊肉的独特涩味,一道好的羊肉火锅酱可以让羊肉在瞬间吃多次!

深圳的羊肉火锅很传统。

标准芝麻酱

芝麻酱+韭菜酱+ Sufu

苋菜酱在广东很少见,但味道无可否认,口感清新,并有自己的香味。用芝麻酱和豆腐乳,你吃的时候就不能阻止它!

升级芝麻酱

芝麻酱+韭菜酱+素福+料酒+白糖

这为基本的基本版本添加了料酒和白糖。料酒可以最大程度地刺激食物的香气,加一点糖,味道略带甜味。如果你不喝酒,你应该注意它〜

香辣芝麻酱

芝麻酱+韭菜酱+苏芙+白芝麻+辣椒油

芝麻酱+韭菜酱+苏芙+白芝麻+辣椒油

芝麻糊和白芝麻的双重香味有不同的味道。随着辣椒油的浓郁焦味和辛辣味,口感更丰富,“口重”。不要错过不辣的小朋友!