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苦苣菜如何凉拌简单,凉拌苦苣走起

用料

  • 苦苣 2颗
  • 生抽 3勺
  • 陈醋 3勺
  • 白糖 1茶匙
  • 蚝油 1勺
  • 盐 1茶匙
  • 蒜末 1勺
  • 花生米 少许
  • 干辣椒 2个
  • 鸡精 1勺

做法步骤

1、蒜末和干辣椒放碗里,用热油浇一下出香味

2、加入耗油,生抽,米醋,白糖,鸡精,搅拌均匀

3、苦苣切三段,放入盆中

4、放入花生米和调好的料 搅拌均匀

5、装盘,绝对比直接凉拌那种好吃

小贴士

苦苣洗干净后可以放盆中浸泡20分钟左右,这样更脆