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马蜂菜窝窝头的做法和配方 ,步骤简单详细,鲜香味美,即当菜吃又当馒头吃


一.首先把从地理挖来的200克马蜂菜冲洗干净,再用刀切碎,放入盆中备用。


二.根据个人的口味,再往盆中加入适量的盐和油。搅拌均匀,再加入200克的面粉搅拌均匀,再加入110克的温水,边倒边搅拌,搅拌成棉絮状,再用手揉成软硬适中的光滑面团。



三.揉好之后面团不用醒,直接用手揪成一个小面剂子,用手整理成圆形,再用大拇指从面团的中间捏成窝窝头的形状。这样一个马蜂菜窝窝的生柸就做好了。



四.全部做好之后,蒸锅中倒入适量清水,再往蒸锅中放入蒸笼,把做好的马蜂菜窝窝头生胚放入蒸锅,大火烧开转中小火蒸15分钟,一道鲜香味美,马蜂菜窝窝头就做好了,喜欢的朋友试试吧!特别的美味,尤其是老人也爱吃这种野菜。