用芝士片做的简单美食， 芝士火腿厚蛋烧，香嫩爆浆

用料

• 欧福全蛋液 210g
• 火腿 20g
• 马苏里拉芝士碎 15g
• 海苔（可加肉松、葱花等） 适量
• 玉米油 适量

做法步骤

1、准备欧福全蛋液，马苏里拉芝士碎和火腿切粒。

2、碗里倒入210克欧福全蛋液（约半瓶的量）。

3、放入火腿粒和马苏里拉芝士碎（火腿和芝士本身都含有盐分，所以不另外添加食盐）。

4、用筷子搅拌均匀。

5、平底锅里刷上一层玉米油（或黄油），开小火加热。

6、倒入1/4蛋液，均匀摇晃摊成圆饼。

7、可以放上一些海苔片（肉松等）。

8、借助锅铲，从有海苔一边对折再卷到另一边，然后用锅铲稍微压整定型。

9、继续倒入1/3的蛋液，煎至蛋液凝固，再按照上面的方法卷起来。

10、同样的方法一共重复了4遍，直到倒完全部的蛋液即可，最后用锅铲稍微压整成长方块状。

11、把厚蛋烧放在木板上，用刀平均切成块即可。

12、一道简单省时，香嫩美味的芝士火腿厚蛋烧就完成了！

13、不加任何调味料，就能做出非常咸香软嫩的味道，趁热吃，芝士还能爆浆！

14、蘸上番茄酱吃，绝绝子！