【材料】
鸡蛋-------------3个
牛奶-------------250ml
糖-------------1小勺
盐-------------1/2小勺
油-------------少许
肉松-------------适量
1、鸡蛋3个打在碗中
2、加入糖，盐，牛奶搅拌均匀备用
3、锅中倒一点点油用纸巾擦匀润一下锅，用小火加热倒入第一层蛋液薄薄一层即可，使其流匀
4、表面均匀撒少许肉松
5、从右端卷起，一直卷至尾部推至锅的左端
6、再倒入一层蛋液撒上肉松
7、从左端开始向右卷起来
8、收口压在底部，再反复在锅中翻面定型
9、取出切成均匀大小的块状
