炸面叶
1.沸水和面，面粉成絮状，加少许凉水。
2.揉面成团，制成饼胚。
3.蒸熟。下篇附详细制做过程。
4.切制成菱形面叶。
5.启锅烧油，油温六成热，放入熟面叶。
6.中火约5-7分钟，炸至金黄色，面香味十足。捞出沥油，装盘即可。
