甲胄鱼，是已灭绝的一类没有下颚的原始鱼类，其身上有骨质的甲板覆盖。它们的化石在北美洲及欧洲的奥陶纪及泥盆纪地层都有发现。
甲胄鱼长度一般短于30厘米，是行动缓慢及栖于水底的动物。
甲胄鱼是最先只使用鳃来呼吸，而不用来摄食的动物。所有其他之前的生物都是以鳃来同时呼吸及摄食的。它们的头两侧有另外的咽鳃囊，是开启而没有鳃盖。
甲胄鱼不像其他的脊椎动物以纤毛来运送食物，而是以肌肉鳃囊来吸入细小的猎物。
在出现有颔总纲（即现代鱼类）后，甲胄鱼的数量大幅下降，而最终在泥盆纪灭绝。
