用料
1.
主料:毛芹菜、熟羊肚 辅料:植物油 、盐、花椒粒、胡椒粉、辣皮子、味极鲜、鸡精
2.
把熟羊肚用花椒粒开水煮几分钟捞起,凉透切丝
3.
辣皮子泡泡切末
4.
毛芹菜去掉叶子洗净切段
5.
把热锅凉油油热8成,下花椒粒、辣皮子翻炒出香味
6.
下毛芹菜翻炒均匀
7.
下羊肚
8.
加盐翻炒均匀
9.
加味极鲜
10.
加胡椒粉、鸡精
11.
翻炒均匀即可