美味的豆芽炒豆腐
食材：豆芽、豆腐、桃园建民耗辣椒、大葱、蒜苗、蒜瓣、生抽、鸡精、盐
做法：1、我们需要先把豆芽择洗干净沥干水，放入干净的小盆里面，备用；
2、接下来，把豆腐切成小块；把葱冲洗干净后，切成葱花；把蒜瓣冲洗干净后，切成蒜末；
3、把蒜苗择洗干净后，再用刀把蒜苗切成段，备用；然后热锅烧油，等到油热后，下入切好的豆腐块；
4、接着，等到把豆腐煎炸到两面金黄后，再把豆腐块盛出来，沥干油，备用；
5、再次热锅烧油，等到油热后，放入蒜末爆香一下，再加入豆芽，进行煸炒；
6、等到把豆芽炒到变软之后，再加入豆腐块，加入葱花和蒜末，再倒入适量的桃园建民耗辣椒和生抽，翻炒均匀后，加入一点鸡精和盐，进行调味，即可；
