工具/原料
锯缘青蟹1只
家用筷子1双、牙刷1把
方法/步骤
1、先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去，稍微左右动一下，螃蟹就会死了。死了以后就把绑蟹的绳子剪开。
2、洗螃蟹，用刷子对青蟹身上显见的泥土和苔垢进行清洁，尤其要注意刷洗蟹螯遮挡住的壳盖，边刷边冲水。
3、剥开青蟹盖子，拔掉胃囊和腮，冲下水就可以拿来煮食了。
