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新鲜佛手怎么吃?教你正确做法,常吃对身体好

痛经是女性朋友最常见的妇科疾病之一,症状严重者需用止痛药来止痛,十分影响日常工作生活。在临床上发现,气滞血瘀型痛经比较常见,其症状多为经前或经期腹痛,或伴乳房胀痛,经色紫黯有血块等症状。对此,建议日常可食用当归佛手炖鸡汤进行调理。

当归,味甘、辛,性温具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠之功,主治血虚、月经不调、经闭、痛经、肠燥便难、跌扑损伤等。

佛手,味辛、苦、酸,性温,具有疏肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。

此汤适合在月经结束后至排卵日前食用,腹泻人群不宜食用。

当归佛手炖鸡汤

材料:当归10克、新鲜佛手10克、鸡肉150克。

做法:将当归、佛手凉水中浸泡10分钟,鸡肉去皮洗净切块,一起放入炖盅中,加水约1.5碗,隔水炖1小时。取出后,加少许食盐即可喝汤吃鸡肉。

功效:行气活血止痛