那天在菜市场看到萝卜大量的上市了，很便宜，买了两根，做些五香萝卜干吃。喝粥、吃馒头就着很下饭呢。
主料
白萝卜一根
辅料
粗盐适量
五香粉适量
辣椒面适量
五香辣萝卜干的做法步骤
1.准备原料：白萝卜、五香粉、粗盐、辣椒面。我选的是白萝卜，青萝卜也可以；不要用卞萝卜，辣气味道太重
2.将白萝卜切厚片后，再切成1公分宽的萝卜条。
3.将萝卜条放在容器里倒些粗盐，腌制一周。
4.腌好后（萝卜条太咸了可以先用清水泡一泡在晾晒），捞出来，放在屉上晾晒，太阳好，两一天就可以了。
5.晾晒成这样就可以，不要太干了。
6.将晾好的萝卜干倒回容器里。
7.根据口味加入五香粉、辣椒粉，用手（要带上一次性的手套）充分的揉搓，使每一根萝卜条都沾上调料。
