白水县位于陕西省东北部，处于关中平原与陕北高原的过渡地带，是关中与陕北的咽喉要地，因境内白水河而得名。白水是世界苹果最佳优生区，白水苹果佳名享誉世界，白水还是全国最大的有机苹果生产基地。白水县地处东经109°16′～109°45′，北纬35°4′～35°27′之间，全县总面积986.6平方公里，耕地面积72万亩，辖7镇1办，全县总人口30万（2010年），东隔洛河与澄城县相望，南接蒲城县与五龙山相隔，西接铜川市印台区和渭北黑腰带相连，北以黄龙、雁门两山为界，与宜君、黄龙、洛川三县毗邻。
中文名称
白水县
外文名称
Baishui County
别 名
粟城
行政区类别
县
所属地区
中国陕西省渭南市
下辖地区
10镇，共194个行政村
政府驻地
城关镇
电话区号
0913
邮政区码
715600
地理位置
中国西北
面 积
986.6平方公里
人 口
30万（2010年户籍人口）
方 言
中原官话-关中片（秦语）-白水话
气候条件
暖温带大陆性季风气候
著名景点
仓颉庙，杜康庙，方山森林公园等
机 场
西安咸阳国际机场
火车站
蒲城东站、蒲城站
车牌代码
陕E
行政代码
610527
GDP
62.97亿元（2016年）
常住人口
28.39万（2016年）
名胜古迹
杨河遗址
杨河遗址
位于大杨公社杨河村西南约700米处，北临河川，三面靠沟，暴露面积12亩，先后出土红陶、灰陶器物及石器等。属新石器时代龙山文化古村落遗址。
林皋河遗址
林皋河遗址
位于林皋公社林皋河村西北约300米处，东靠村庄，三面临沟，南北宽150米，东西长350米。遗址内发现房屋遗迹1处，为红烧土和灰土上下两层，另有灰坑两处，深35米，呈圆形，直径约8米，出土陶器有夹砂红陶、泥质红陶、灰陶，多有绳纹、旋纹，系新石器时代仰韶文化古村落遗址。
湫里庙遗址
湫里庙遗址
位于尧禾公社湫里庙村西约50米处斜坡地，东西宽57米，南北长180米，有灰层断面，文化层清晰，夹有红、灰陶片，出土文物有石爷（残）等，系新石器时代古居。
仓颉庙
仓颉庙
位于白水县城东北35公里处的史官镇，是国内仅存的为纪念文字发明者——仓颉而建造的庙宇，国家级文物保护单位。根据史料记载，早在东汉延熹年间已有“建庙之举”并形成一定规模。仓颉庙的建筑主体有山门、东西戏楼、前殿、报厅、中殿、寝殿、钟鼓楼、东西厢房等。元代修建的寝殿，以蒿木为前殿大檩，长16米，粗55厘米。
