简单来说甘油三酯就是人体内的一种脂肪，这种脂肪存在于血液里。甘油三酯的生成多于消耗的时候会出现甘油三酯偏高的情况，长期偏高的患者会加大血管堵塞的风险，增加心脑血管类的疾病的几率，严重的会出现脑梗，心肌梗塞有危及生命的危险。
想要降低甘油三酯请注意这2点。
1、调理饮食
经常食用油炸食品、含糖量高的食品、动物油脂等这些高脂肪高糖分的食物容易积累甘油三酯在体内，导致血液中甘油三酯含量升高，加速血管的堵塞，危害人们的健康。
2、合理运动
不经常运动，运动量少，新陈代谢没有达到合理的水平，代谢慢。会导致甘油三酯长期积累在体中，逐渐使血液粘稠度增加，促使血管进一步堵塞。
3、戒酒
经常饮酒，酒精会在人们身体内产生大量的热量，而这些热量不是营养物质，人体长期吸收，会造成甘油三酯偏高，因而堵塞血管，危害人们身体。
想要降甘油三酯，多吃这2种植物降得快。
1、桑叶
桑叶中蕴含的维生素E和可溶性膳食纤维、芦丁、黄酮、烟酸等成分具有降低甘油三酯、预防甘油三酯升高的作用，并且还可增加血管的柔韧性，扩张血管让血管更加通畅，增加心脑血管的血流量。
2、荞麦
荞麦富含黄酮类物质，包括槲皮素、芦丁、烟酸、芸香苷等，其中的芦丁有降低人体甘油三酯和胆固醇、软化血管，提高血管的弹性；从而有效的降低甘油三酯，降低血液浓稠度。
关于这两食物的吃法，通常是熬煮，还有用热水泡着吃，不过熬煮和泡水这两种吃法，对人体吸收食物本身所含的药用物质效果甚微，因此需要长时间食用和吸收，才能看到效果。如果想更好的吸收这两种食物中的药用物质，更快的降甘油三酯，建议直接食用经过发酵技术制成的——荞麦桑叶发酵液。
荞麦桑叶发酵液是由荞麦、桑叶为主要食材，添加大豆、菊花、决明子、枸杞子等辅助食材发酵提纯而成。其中含有的维生素E、烟酸、芦丁等物质能够更大程度的提纯出来，发酵成能够更好更快被人体吸收的小分子。坚持服用调理，对降低甘油三酯有着非常好的辅助作用。
