现如今，越来越多的人出现亚健康状态，并且随着年龄的增长越来越多的慢性疾病影响了很多人的生活。在中老年群体中，高血压、高血脂、高血糖这“三高”已是不少见的健康问题，同时这“三高”带来的各种疾病也危害无数人的健康。
在这些常见疾病中高胆固醇的影子是经常出现的，长久影响下，人们对高胆固醇感到恐慌，据统计我国高胆固醇的人群已将近两亿，为脑梗、冠心病等各种心脑血管疾病埋下危险因素，而这些人群大多需要长期服用药物进行控制。
俗话说“是药三分毒”，长期服用药物是很多人都忌讳的事情，并且药物吃多了会对身体的很多器官、肌肉、神经等有一定的损伤。而除了病情严重不能停药的人之外，很多人是处于预防高胆固醇或早期控制阶段，但是很多人并不了解高胆固醇，也并不知道控制它该怎么做。
那么，今天就带大家详细了解胆固醇的“身份信息”。
胆固醇也可叫做胆甾醇，是广泛存在于动物体内一种环戊烷多氢菲的衍生物，主要作用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。它是一种类脂，是生物膜的基本成分，在肾脏、肝脏、皮肤等处都有很高含量，尤其是脑部和各神经组织中最为丰富。
细胞内的胆固醇的动态平衡水平是细胞发挥生理功能的重要保障，因此胆固醇水平是临床生化查验的一个重要指标。正常情况下人体内的胆固醇是维持在一个恒定的水平的，当胆固醇的水平偏高时便会增加心血管系统的疾病风险。
胆固醇作为类脂的一种是与身体中的蛋白质合成为脂蛋白，因此胆固醇会存在于血液的脂蛋白中，主要存在形式是高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇等，而在这些常见的胆固醇种类中它们是分好坏的。
高密度胆固醇是在肝脏中合成的一种抗动脉粥样硬化的脂蛋白,因此常被称为是“好的胆固醇”，而非高密度胆固醇水平的提高是其清除能力的降低，这便会导致动脉内膜出现粥样斑块，从而阻塞血液的流通，造成血管的病变。
而面对这些疾病的威胁，不少人会心存疑问“胆固醇水平是为什么会升高的？”
关于高胆固醇的来源，不可避免的就是日常饮食中的摄入，即外源性摄入。
在日常饮食中，肉食、油类、蛋类等都是胆固醇含量很高的食物，其中最难以忽略的就是各种动物肉食。胆固醇作为动物体中的广泛存在的物质，动物肉食中胆固醇的含量就是必不可少的，尤其是动物内脏中含量更是丰富，当大量进食食物胆固醇时，人体内胆固醇含量便会明显提高。
胆固醇的最主要来源是人体自身的合成，即内源性的合成。
在人体的一些组织细胞中会自行合成胆固醇，肝脏是胆固醇的重要“出生地”。胆固醇会跟随胆汁进入肠腔吸收，但是肠对胆固醇的吸收能力是有限的，研究数据显示，成年人胆固醇的吸收速率约为每天10mg/kg，其中内源性胆固醇占据总吸收量的一半。
因此，大量外源性胆固醇的摄入便更难以被吸收。但是过多的外源性胆固醇是会从粪便中排泄出去。因而，内源性胆固醇合成过多或者人体清除胆固醇的能力下降是胆固醇升高的重要原因。
内源性的胆固醇合成所需的主要原料是乙酰CoA，是人体内葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等转化而来，而对过多的内源性胆固醇的控制就要通过影响HMG-CoA还原酶来实现，胰岛素、甲状腺激素等与HMG-CoA还原酶都是有密切联系的，而对其的控制就需要详细的分析治疗。
因此对胆固醇的控制并不能随意地拒绝药物的治疗，但是对预防高胆固醇的到来是可以通过不吃药的方式控制的。
发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的一项研究表明，当人体血液中的非高密度脂蛋白胆固醇水平越低时，30年内患心血管疾病的风险也就越小，而对于胆固醇，越早干预效果越好。
虽然高胆固醇主要是由于内源性问题引发的，但是要及早地对饮食习惯、生活习惯等进行干预控制，是具有很好的降低疾病风险的预防措施。
饮食习惯是影响人体健康的重要因素，对人体各个组织的工作都存在影响，因而要想不吃药及早地预防胆固醇的升高，饮食方面就不得不注意。
饮食营养是健康的关键点，但是很多有营养的食物也不能过多食用。就拿动物内脏来说，动物的心、肝等食物虽然是含有丰富的蛋白质、铁等营养物质的，但是其中的胆固醇含量也不容小觑，因而并不适合多吃。
除了动物内脏之外，一些脂肪多、糖分高的食物也应该少吃，这些食物多会造成人体的肥胖，而肥胖很容易会影响人体的代谢系统，当人体的代谢系统出现异常，胆固醇的平衡状态就更加难以维持。
其次，运动习惯的养成也能达到对胆固醇水平的控制的目的。现代生活中很多人忙于工作、忙于学习，很多人都是一坐就要八九个小时，这样长期久坐的习惯由于不利于身体内血液的循环、流动，很容易使非高密度脂蛋白胆固醇水平的升高。
而保持长期的运动习惯能够帮助提高身体的新陈代谢，代谢体内的高胆固醇，促进血液的流通，保持良好的血管状态，从而预防一些高胆固醇带来疾病。
另外，熬夜、抽烟、酗酒等不良习惯都会给身体带来负担，影响胆固醇水平的变化，因而对于预防高胆固醇来说，改变不良习惯是必须的，而随着年龄的增长，身体机能的下降更会让不良习惯的危害放大。胆固醇的代谢是在晚上进行的，而很多年轻人都习惯了熬夜到凌晨，这样的习惯便会阻挠身体的正常工作。
高胆固醇在我国已经是很常见的健康问题，并且会随着年龄的增长而增加，虽然随着医疗的进步，药物的治疗、控制能达到很好的效果，但是还是难以避免一些副作用，因此要想更好的预防、控制胆固醇的水平，就需要多加注意生活中的习惯。
而对于需要药物控制的高胆固醇人群，即使不想长期依赖药物也需要配合医生的指导，不能私自停药，否则会影响病情的控制，而带来更加严重的影响。
